당뇨에 좋은 잡곡

서론 당뇨 환자에게 흰밥은 혈당을 빠르게 올리기 때문에 피해야 하는 음식 중 하나입니다. 대신 잡곡밥이 권장되지만, 일부 사람들은 잡곡의 거친 식감과 높은 식이섬유 함량 때문에 소화 불량을 겪기도 합니다. 그렇다면 소화에 무리가 가지 않으면서도 혈당 관리를 돕는 방법은 무엇일까요? 이번 …

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